Wie man Hähnchenbrust zum Kochen kocht

Setzen Sie Ihre Woche mit diesem einfachen Rezept zum Kochen von Hühnchen fort! Wie man Hähnchenbrust kocht ist mein einfaches Tutorial, das Ihnen ein saftiges, duftendes geriebenes Hähnchen gibt, das Sie für fast alles verwenden können.

Für die perfektesten und unglaublich sanftesten Gebacken Hühnchen, hol dir mein sehr beliebtes Rezept für Im Ofen gebackene Hähnchenbrust.

gekochte Hähnchenbrust im Dutch Oven

Saftige Hähnchenbrust zum Kochen

Jetzt, wo alle ihren Sommer beendet haben, scheint es ein guter Zeitpunkt zu sein, wieder über das Kochen nachzudenken. Ob in der Schule, in der Schule zu Hause, bei der Arbeit oder einfach nur, um Zeit zu sparen, Kochen ist eine großartige Angewohnheit, um loszulegen.

Mit diesem einfachen Rezept erhalten Sie eine Menge köstliches geriebenes Hühnchen, das perfekt saftig und in wenigen Tagen portionierbar ist. Es ist gut gewürzt, aber neutral, also passt es zu allem.

Glauben Sie mir, das ist eine Spielveränderung! Sie werden dieses einfache und gesunde Rezept lieben und es spart die ganze Zeit.

geriebene gekochte Hähnchenbrust in einer weißen Servierschüssel

Was wirst du brauchen

Diese einfache Methode verwendet gängige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben. Zögern Sie nicht, das Rezept zu verdoppeln oder sogar zu verdreifachen, denn Sie werden es brauchen … und außerdem lässt es sich wunderbar einfrieren.

  • Hähnchen: Eine Charge Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (etwa 1 bis 1,5 kg Hühnchen).
  • Brühe: Sie können genug vegetarische Brühe oder Hühnerbrühe verwenden, um das Huhn zu bedecken. Das sind ungefähr 4 Tassen.
  • Knoblauchpulver: Verwenden Sie zum Würzen ½ Esslöffel Knoblauchpulver.
  • Getrocknete Kräuter: Hier können Sie es selbst gestalten. Jede Art von getrockneten oder frischen Kräutern wird gut funktionieren. Italienisches Gewürz, getrockneter Rosmarin, eine Mischung aus getrocknetem Rosmarin und Thymian, was immer Sie mögen!
  • Salz und Pfeffer: Ich finde, dass jeweils ein Teelöffel angemessen ist. Pfeffer funktioniert genauso gut.

Wie man Hähnchenbrust kocht

Diese Methode ist praktisch zuverlässig! Um sicherzustellen, dass das Huhn nicht austrocknet oder überhitzt (oder schlimmer noch, zu wenig gekocht!) verwenden wir Sofort ablesbares Thermometer Bereitschaft zu prüfen.

  1. Geben Sie die Zutaten in einen großen Topf. Das Huhn in einen großen Topf geben, gefolgt von Hühnerbrühe, Knoblauchpulver, Kräutern, Salz und Pfeffer.
  2. Die Köchin. Die Pfanne abdecken und zum Kochen bringen. Dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und das Hühnchen 12 bis 15 Minuten köcheln lassen, oder bis die Innentemperatur des Hühnchens 165 °F beträgt. Verwenden Sie Ihr praktisches Instant-Fleischthermometer, um die Bereitschaft zu überprüfen. Je dicker die Brüste, desto länger dauert das Garen.
  3. Hacken Sie das gekochte Huhn. Die Hähnchenbrüste aus der Brühe nehmen, 1 Tasse Brühe aufbewahren und den Rest wegwerfen. Die Hähnchenbrüste auf ein Schneidebrett legen und das Fleisch mit zwei Gabeln raspeln. Wenn das Huhn trocken aussieht, fügen Sie etwas von der eingemachten Brühe hinzu und rühren Sie um, damit das Huhn die Flüssigkeit aufnehmen kann.
  4. Genießen! Sofort servieren oder hineinlegen hermetisch verschlossener Behälter und im Kühlschrank aufbewahrt.
Hähnchenbrust im Dutch Oven kochen

Tipps für den Erfolg

Sie fühlen sich wahrscheinlich bereit, mit dem Kochen aufzuhören, aber warten Sie eine Sekunde, bevor Sie beginnen! Nehmen Sie sich eine Minute Zeit, um diese praktischen Tipps zuerst durchzugehen.

  • Mach es auf deine Art: Während ich normalerweise das Hühnchen zerkleinere, kannst du es definitiv ganz lassen, hacken, schneiden oder in Würfel schneiden. Was auch immer für Sie funktioniert oder für das Rezept, das Sie machen werden.
  • Verwenden Sie die Oberschenkel: Die Schenkel ergeben auch ein wunderbar gezogenes oder geriebenes Hähnchen. Sie brauchen auch länger zum Kochen, also verwenden Sie unbedingt ein Thermometer, um die Bereitschaft zu überprüfen.

Wie man Hähnchenbrust in einem Instant-Topf kocht

  • Dieses Rezept kann auch im Instant Pot zubereitet werden! Hähnchenbrust unter hohem Druck 10 Minuten garen. Lassen Sie den Druck etwa fünf Minuten lang auf natürliche Weise ablassen und lassen Sie dann den Rest des Drucks schnell ab.
  • Siehe mein Rezept für Instant-Hähnchenbrust Für mehr Informationen.

Wie man geriebenes Hähnchen verwendet

Sie können dieses Rezept in jeder Hinsicht verwenden! Hier sind einige meiner Favoriten.

  • Salat: Für ein leichtes und gesundes Mittag- oder Abendessen mit einem Salat aus geriebenem Hühnchen garnieren. Dieser Avocadosalat mit vielen Beeren passt perfekt zu Hühnchen!
  • Sandwiches und Verpackung: Füllen Sie das geriebene Hähnchen in ein Sandwich, eine Torte oder wickeln Sie es mit einem köstlichen Dressing wie diesem Honig-Senf ein. Hmmm.
  • Kasserolle: Werfen Sie das geriebene Hähnchen in einen Lieblings-Auflauf, wie diesen Blumenkohl-Reis-Auflauf mit Käse. Abendessen? Fertig!
  • Und mehr: Tacos, Quesadillas, Suppen, Burritos, Bowls, Barbecues … die Möglichkeiten sind endlos!
geriebene gekochte Hähnchenbrust in einer weißen Servierschüssel

So lagern und erhitzen Sie geriebene Hähnchenbrust

  • Um Reste im Kühlschrank aufzubewahren, legen Sie sie in luftdichte Behälter oder Lebensmittelbeutel und kühlen Sie sie bis zu 4 Tage.
  • Zum Einfrieren in Gefrierbeutel geben und vor dem Verschließen so viel Luft wie möglich zusammendrücken. Bis zu zwei Monate einfrieren. Vor Gebrauch über Nacht im Kühlschrank auftauen.
  • Verwenden Sie es kalt oder erhitzen Sie es bei schwacher Hitze in einem abgedeckten Topf oder einer Pfanne.

VIEL SPASS!

Wie man Hähnchenbrust kocht

Zeit sich vorzubereiten5 Mindest

Kochzeit20 Mindest

Gesamtzeit30 Mindest

Mit dieser einfachen Kochmethode gelingt saftiges, zart gegartes Hähnchen einfach und schnell. Verwenden Sie gekochtes Hühnchen in Sandwiches, Salaten, Suppen, Eintöpfen, Tacos usw.!

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, etwa 1 bis 1,5 Pfund Hühnchen
  • 3 bis 4 Tassen Hühnersuppe, oder genug, um das Huhn zu bedecken
  • ½ Suppenlöffel Knoblauchpulver
  • 1 Suppenlöffel getrocknete Kräuter, Sie können italienisches Gewürz, getrockneten Rosmarin, getrockneten Oregano oder eine Mischung aus getrocknetem Rosmarin, Oregano und Thymian usw. verwenden.
  • 1 Teelöffel Sol, oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack

Anweisungen

  • Das Hähnchen in einen großen Topf geben.

  • Hühnerbrühe in die Pfanne geben; so viel Brühe hinzufügen, dass die Hähnchenbrust bedeckt ist.

  • Knoblauchpulver, getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer einrühren.

  • Abdecken und zum Kochen bringen.

  • Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie für 12 bis 15 Minuten weiter, oder bis die Innentemperatur des Huhns 165 ° F beträgt. Bitte verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Bereitschaft zu überprüfen. Je dicker die Brüste, desto länger dauert das Garen.

  • Die Hähnchenbrüste aus der Flüssigkeit nehmen; 1 Tasse Flüssigkeit aufbewahren und den Rest entsorgen.

  • Die Hähnchenbrüste auf ein Schneidebrett legen und das Fleisch mit zwei Gabeln raspeln.

  • Sie können die Hähnchenbrust auch in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Rühraufsatz geben; bei schwacher Hitze etwa eine Minute lang schlagen oder bis das Hühnchen gerieben ist.

  • Wenn das geriebene Hähnchen trocken aussieht, fügen Sie etwas von der konservierten Flüssigkeit hinzu und rühren Sie um. Geschmack von Salz, Pfeffer und Gewürzen; Dementsprechend anpassen.
  • Servieren Sie das Hähnchen sofort oder legen Sie es in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie es.

Anmerkungen

  • Verwenden Sie die ganze Woche geriebenes Hühnchen für Eintöpfe, Sandwiches, Salate, Tacos und mehr.
  • NETTO-KOHLENHYDRATE: 3 g

Nährwertangaben

Wie man Hähnchenbrust kocht

Portionsmenge

Kalorien 165
Kalorien aus Fett 36

% Täglicher Wert *

Dick 4g6%

Gesättigtes Fett 1g5%

Transfettsäure 1g

Mehrfach ungesättigte Fette 1g

Einfach ungesättigte Fette 1g

Cholesterin 73 mg24%

Natrium 767 mg32%

Kalium 599 mg17%

Kohlenhydrate 4g1%

Faser 1g4%

Zucker 1g1%

Protein 28 gr56%

Vitamin A 75IE2%

Vitamin C 2 mg2%

Kalzium 35 mg4%

Eisen 2 mg11%

* Tagesprozentsätze basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Schlüsselwörter: Zubereitung von Hühnermehl, geriebenem Hähnchen

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