Abrikosen Huhn Die gemütliche Schürze

Mein Aprikosen-Hähnchen-Rezept verwandelt einfache geteilte Hähnchenbrust in ein süßes, saftiges und köstlich gemütliches Hühnchen-Dinner mit einer Pfanne. Geküsst mit den Aromen von Dosen-Aprikosen und Ananas in Kombination mit herzhaften und gemahlenen karamellisierten Zwiebeln ist dieses reichhaltige und glänzende Aprikosen-Hähnchen absolut appetitlich, serviert auf flauschigem Reis!

Leckeres süßes und würziges Aprikosenhähnchen

Aprikosenhühnchen ist nur eines dieser Rezepte, in die ich mich immer verliebe, wenn ich mich nach einem klassischen, komfortablen Essen sehne, mit dem ich mich danach beruhigen kann lang Tag…

Für mich enthält es diese einfache, aber magische Kombination aus süßem und würzigem Geschmack, die den Gaumen weckt und mich Biss um Bissen sehnt und dieses Gericht zu einer unwiderstehlichen Zeit für das Abendessen macht, die einen Löffel auf einem heißen, fluffigen Reis zu genießen bietet sauge all diese köstliche Soße auf.

Ich liebe die erdig-salzigen karamellisierten Zwiebeln und das süße, zarte Aroma der hinzugefügten Aprikosenkonserven, sowie das leichte Weichwerden der Ananasstücke und etwas Ananassaft für Helligkeit – appetitlich!

Was macht dieses leckere kleine Hühnchen-Rezept überhaupt Mehr Attraktiv wird es in einer Pfanne gekocht und verwendet saftige und duftende Hähnchenbrust, die perfekt geschmort werden, nur um weich und saftig zu werden.

Dies ist ein köstliches süß-würziges Hühnchengericht, das die richtigen aromatischen Noten für ein warmes, gemütliches Gericht voller Liebe trifft!

Aprikosenhähnchen in der Pfanne  thecozyapron.com

Mein Rezept für Aprikosenhähnchen

Bei der Zubereitung meines Aprikosen-Hähnchen-Rezepts verwende ich gerne gespaltene Hähnchenbrust mit Haut und Knochen für zusätzlichen Geschmack.

Das Schöne an gespaltenen Hähnchenbrüsten für ein Rezept wie das, bei dem das Hähnchen während des Kochens in der Sauce geschmort werden muss, besteht darin, dass sie saftig und zart bleiben und das Aroma der Gewürze und Gewürze aufnehmen, die vor dem Schneiden und Kochen bestreut werden.

Das Fleisch lässt sich nach dem Garen des Hühnchens leicht vom Knochen schneiden, was zu dicken, saftigen Scheiben führt, die dieser süßen, köstlich “klebrigen” Sauce standhalten!

Hier ist ein Blick auf mein Aprikosen-Hähnchen-Rezept: (oder gehen Sie einfach zum vollständigen Rezept …)

  1. Als Vorspeise würze ich mein Hähnchen einfach mit Salz, Pfeffer und Paprika und backe es mit der Hautseite nach unten in einer heißen Pfanne goldbraun (ich liebe meinen Dutch Oven für diese Zubereitung). Dann entferne ich die Brüste, bevor ich meine Aprikosensauce herstelle.
  2. Dann karamellisierte ich einige Zwiebeln in der erdigen Pfanne, gefolgt von etwas Knoblauch, dann rundete ich die Aromen mit Ananasstückchen, dazu etwas Ananassaft, etwas Hühnerbrühe und einem Esslöffel Barbecuesauce ab.
  3. Das Hühnchen wird etwa 35 Minuten lang gedünstet, bis es gar und saftig ist, dann herausgenommen, um es etwas abzukühlen, damit es in Scheiben geschnitten werden kann.
  4. Zum Abschluss der Sauce reduziere ich die Sauce noch etwas und schlage sie abschließend mit etwas kaltem Öl auf, damit die Sauce extrem glänzend und reichhaltig wird.
  5. Zum Servieren einen Löffel Aprikosenhähnchen mit Sauce auf etwas Reis und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Aprikosenhähnchen über Reis  thecozyapron.com

Tipps und Rezepte für mein Aprikosen-Hähnchen-Rezept:

  • Zwei große geteilte Hähnchenbrust für den Geschmack: Da gespaltene Hähnchenbrust mit Haut und Knochen geliefert wird, trägt dies zur Geschmacksbildung bei und hält das Fleisch schön saftig, während es in der Sauce köchelt. Nach dem Garen kannst du das Hähnchen etwas abkühlen lassen und dann vorsichtig die Knochen entfernen und das Fleisch in Stücke schneiden, oder du schneidest das Fleisch einfach direkt vom Knochen eines Lichtengels.
  • Gutartige Aprikosendosen für Süße: Wenn Sie für dieses Rezept hausgemachte Aprikosenmarmelade oder Konserven verwenden möchten, klicken Sie hier. Wählen Sie ansonsten hochwertige Dosen mit Aprikosenstückchen und süß-würzigem Geschmack.
  • Bereiten Sie Ihr Aprikosenhähnchen im Voraus zu: Dieses Rezept kann ein oder zwei Tage vor dem Servieren zubereitet werden, und die Aromen werden sich während dieser Zeit noch mehr vermischen und vermischen. Wenn es vorgegart ist, können Sie das Hähnchen, wenn es ganz kalt ist, aus dem Kühlschrank schneiden, dann wieder in die Sauce geben und alles so leicht erhitzen, wenn Sie möchten.
Abrikosen Huhn  thecozyapron.com
Abrikosen Huhn  thecozyapron.com

Sehnen Sie sich nach würzigeren Rezepten? Schauen Sie sich dieses Hühnchen mit Ananas an, dieses Sandwich mit einem herausgenommenen Hühnchen, diese gedünsteten Hähnchenschenkel oder dieses Hühnchen Harissa!

Cook’s Note: Dieses Rezept wurde ursprünglich im Jahr 2014 veröffentlicht und wurde mit noch mehr Liebe aktualisiert!

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